2019年,我国开展首批“无废城市”建设试点;2022年,我国又将“无废城市”建设范围扩大至全国100余个地级市和地区;2023年,《中共中央、国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》发布,提出到2027年“无废城市”建设的比例达到60%,到2035年“无废城市”建设实现全覆盖。
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安徽:祁门红茶
手机号码:15222026333祁门红茶是世界三大高香红茶之一(大吉岭、锡兰乌瓦),因其独特的似花、似果、似蜜的祁门香而闻名于世。祁门红茶的产区安徽祁门、石台、东至、黔县以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 祁门红茶可分为传统祁红和创新祁红,传统祁红即祁红工夫,以其经典的“祁门香”和醇厚的口感而著称,创新祁红是根据市场需求新创制的一种祁红,其中典型代表如“祁红香螺”“祁红毛峰”等
传统工艺的祁红工夫是碎茶,把完整条索全部切断呈0.6-0.8cm的长度 。碎茶本身就是祁红的特色,别看它碎,这可是曾经英国皇室的御用茶哦,还获得过两次世界金奖和多次蝉联国家金奖 。就香气而言,传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富,是一种复杂又优雅的香气特征,似花似果似蜜,国际上称之为“祁门香”,有些不适应的朋友说这是一种中药味。祁门工夫的主要品质特点是外形细紧,色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香,滋味醇厚回甘;汤色红亮,叶子红匀细软。
祁红香螺: 新工艺的祁门红茶,外形卷曲如螺,且香气宜人,故得名祁红香螺。与传统祁门工夫相比发酵更轻,色泽乌润,金毫显露,钢绞线汤色红艳明亮,甜香高长,滋味甜润,叶底红亮多芽。 就香气而言,传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富,祁红香螺、祁红毛峰甜花香明显。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同,我们可以称之为“新派祁门香”,也受到很多茶友的追捧。滋味上少了工夫红茶的醇厚,但更显清甜。
祁红毛峰:结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶,发酵后没有精致和作型这道工序,直接烘干。祁红毛峰条索紧结弯曲露毫,显锋苗,色泽乌润,匀整;香气鲜嫩甜,汤色红艳亮,滋味鲜甜醇,叶底红亮柔嫩显芽匀齐。 祁红毛峰在香气上不如祁红工夫醇香,但回甘要比祁红工夫好些,同价位上嫩度要稍微比祁红工夫好些。祁红金针:上等的祁门红茶,也叫祁眉,一般采用鲜嫩早期的叶子制作,有点类似正山小种中金骏眉的地位吧 。金针的名称含有以下二方面的意义:一、金金代表贵重之物,也代表了金臻的稀缺性,金针均采用优质小地域单芽及一芽一叶茶青精制而成,所成茶品,全身金豪显露。二、针形容外形。金针外形紧细秀美、型如针状。“针”:完善的意思,既代表该款茶承载的让高端祁红更加尽善尽美的意思。
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